Czechy: 310 CZK / winietka 10 dni lub 440 CZK (ok. 75 PLN - winietka 30 dni; taką kupujemy przy wyjeździe na 14 dni). Austria: 9,20 EUR / winieta na 10 dni (jeśli jedziesz na dwa tygodnie, w powrotną stronę pamiętaj o zakupie kolejnej winiety). Słowenia: 15 EUR / winieta na 7 dni lub 30 EUR / winieta na miesiąc. Ta, bardzo ważna dla chorwackiej historii miejscowość, w połowie XVIII wieku (1756-1776), przez 20 lat stolicą Chorwacji. W 1756 roku Ban Ferenc Nádasdy wybrał Varaždin na swoją oficjalną rezydencję, a Varaždin stał się stolicą całej Chorwacji. Był gospodarzem chorwackiego Saboru i Królewskiej Rady Chorwackiej założonej Polecam!! Obiekt dla lubiących sporty wyczynowe - zejście do plaży strome, do jadalni trzeba wspinać się pod górę. Jedzenie niedobre, trzeba się dożywiać na mieście. Brak napojów do obiadokolacji, jeśli się chce napić, trzeba u nich kupić - nie można wnieść swojej wody, piwa czy wina. Ceny w Chorwacji 2022. Zaktualizowane dnia 5 sierpnia 2022 przez Jaśnie Pan. Cytryny na targu Dolac w Zagrzebiu. Rok 2022 to dla wielu osób rok trudny pod względem finansowym, głównie za sprawą szalejącej inflacji. Chociaż to Polska znajduje się w ścisłej europejskiej czołówce, jeśli chodzi o wzrost cen, to drożyzna nie omija Popularne wyspy w Chorwacji. Chorwacja to także przepiękne wyspy, pełne atrakcji i miejsc wartych, by je odwiedzić, uwiecznić i zapamiętać. Najpopularniejszymi zaś są Krk, Hvar, Korcula i Pag, a każda z nich w charakterystyczny dla siebie sposób przyciąga uwagę i rzesze turystów. Nasze namioty w Chorwacji są odpowiednie dla rodziny z maksymalnie czwórką dzieci. Nie wiecie, który camping wybrać? Z przyjemnością pomożemy Wam znaleźć idealne miejsce na wakacje na campingu w Chorwacji. W razie pytań jesteśmy do Waszej dyspozycji - zadzwońcie pod numer 71 793 22 22 lub napiszcie na adres info@roanholidays.pl. . Złociste chorwackie plaże, błękitne morze i piękna pogoda kuszą Polaków od lat. Ceny w Chorwacji co prawda nieznacznie wzrastają z roku na rok, lecz wciąż pozostaje ona jednym z ulubionych kierunków rodaków. I nie ma się czemu dziwić! Widoki zapierające dech w piersiach, cudowne plaże, antyczne ruiny i rajskie wyspy – czy w takich warunkach może czegokolwiek zabraknąć? Oczywiście, że tak. Po kilku godzinach zwiedzania, spacerów czy nawet relaksu na plaży na pewno zrobisz się głodny. I wtedy przyda ci się garść informacji na temat tego, co warto zjeść w Chorwacji i jak zamówić jedzenie w jeść w Chorwacji? Pysznie przyrządzoną jagnięcinęJesteś miłośnikiem mięs? Z pewnością nie będziesz narzekać w Chorwacji na nudę. Chorwaccy szefowie kuchni przygotowują doskonałe mięsa smażone, pieczone oraz z grilla. Ciekawostkę stanowi sposób przyrządzania mięsa pod pekom. Metoda ta polega na wolnym gotowaniu dania w kamiennym naczyniu z metalowym przykryciem. W ten sposób przyrządza się jagnięcinę, cielęcinę i niektóre owoce morza, na przykład ośmiornice. Jeśli lubisz mięsa rodem z południa Europy, na pewno zasmakuje ci pieczona jagnięcina, przyprawiona tradycyjnymi śródziemnomorskimi ziołami. Koniecznie spróbuj też pršut. Jest to solona, suszona na nadmorskim wietrze szynka. Ten przysmak da się przygotować tylko w południowych warunkach klimatycznych. Dlatego też cena tej niezwykłej wędliny jest bardzo wysoka. Znawcy zapewniają jednak, że warto dać się skusić na większy wydatek, aby poznać smak unikalnej przekąski.‍Jedzenie w Chorwacji - słowniczek popularnych potrawOwoce morza w ChorwacjiChorwaci uwielbiają kuchnię śródziemnomorską. Zatem jeśli lubisz owoce morza, z pewnością wybierzesz coś dla siebie. Co powiesz na risotto z kalmarami? W tamtych rejonach jest znane pod nazwą crni rizot, czyli czarne risotto. To pyszna i bardzo popularna w tym kraju potrawa. Możesz też spróbować różnych rodzajów sałatek z ośmiornicami. W restauracjach z łatwością znajdziesz dania z kałamarnicami oraz krewetkami. Być może zainteresuje cię też buzara. Potrawę przyrządza się z małych, podobnych do krewetek skorupiaków, zwanych scampi. Podaje się je w sosie z czosnku, oliwy oraz białego wina. Brzmi zachęcająco? Jeśli tego typu dania są dla ciebie zbyt egzotyczne, na pewno zadowolą cię różnorodne chorwackie potrawy rybne. Ciekawym i smacznym daniem jest solony dorsz z ziemniakami, znany jako bakalar na bijelo. Chorwaci często podają też ryby grillowane lub przyrządzone w formie gulaszu. Miłośników bardziej uniwersalnych potraw ucieszy z pewnością wiadomość, że dużą popularnością w tamtych rejonach cieszy się tuńczyk.‍Chorwackie przysmaki na słodkoKochasz słodkości? W Chorwacji znajdziesz ich całe mnóstwo. Ten kraj słynie przede wszystkim ze wspaniałych, tradycyjnych ciast. Popularnym deserem jest baklava, przysmak znany też w kuchni tureckiej i greckiej. Przygotowuje się go z warstwowego ciasta, przypominającego nieco francuskie, przełożonego warstwami pokrojonych orzechów z miodem. Kremšnita z kolei to doskonałe waniliowe ciasto z kremem. W Chorwacji kremšnita występuje w dwóch odmianach: samoborska i zagrebačka, zawdzięczających swoje nazwy miastom, z których pochodzą. Pierwsza wersja, bardziej popularna, ma wierzch wykonany z ciasta francuskiego. Kremšnita z Zagrzebia zamiast ciasta francuskiego jest pokryta warstwą czekolady. Jeśli zamiast kulinarnych eksperymentów wolisz znane ci już smaki, zjedz na deser krofne. Jest to południowa wersja znanych nam dobrze pączków. Pod nazwą palatschinke z kolei kryją się popularne w Chorwacji słodkie naleśniki.‍Zupy i gulasze – specjalność ChorwacjiChorwacja to raj dla miłośników aromatycznych zup i pikantnych gulaszy. Gulasze są bardzo popularne w większości regionów Chorwacji. Na pewno powinieneś spróbować gulaszy fasolowych, które można porównać do naszej fasolki po bretońsku. Bardzo popularny w Chorwacji jest grah sa zeljem, czyli gulasz fasolowy z kiszoną kapustą, oraz grah sa kiselom repom – z marynowaną rzepą. Chorwacja słynie też z wyśmienitych zup. Dobra zupa to coś, czego nie może zabraknąć podczas żadnego obiadu. Najpopularniejsze są lekkie zupy na bazie bulionu z dodatkiem makaronu. Gdy będziesz w Dalmacji, zamów koniecznie chlubę tego regionu – zupę rybną. Z pewnością warta skosztowania jest też maneštra. To gęsta zupa warzywna, która może stanowić samodzielne danie. Ciekawą propozycją jest też zagorska juha, czyli zupa z borowikami, boczkiem i papryką.‍Rakija i wina w ChorwacjiRakija to najsłynniejszy trunek kojarzony z Chorwacją. Rakiję otrzymuje się dzięki destylacji przefermentowanych owoców. Zawartość alkoholu w tym napoju wynosi przeważnie od 50% do 60%. Istnieją rakije o aromacie winogronowym, śliwkowym, gruszkowym, a także orzechowym lub miodowym. Rakija jest pita w Chorwacji podczas wielu ważnych okazji, takich jak ślub czy narodziny dziecka. Chorwaci twierdzą także, że ich narodowy trunek podnosi odporność i uśmierza dolegliwości żołądkowe. Chorwacja słynie też z doskonałych win. Jeśli lubisz trunki deserowe, na pewno zasmakują ci wina takie jak Prošek czy Malvazija. Białe wina, które warto skosztować, to przede wszystkim Rajnski Rizling i Zlahtina. Wolisz wina czerwone? W takim razie obowiązkową pozycją dla ciebie będzie Postup. To słynne chorwackie wino o niezwykłym aromacie charakteryzuje się wysoką zawartością alkoholu, powyżej 14%.‍ Tradycja produkcji win w Chorwacji sięga kilkuset lat. Nie jest to jednak najpopularniejszy trunek wśród młodych ludzi. Wybierają oni częściej piwo oraz mocniejsze alkohole. Bardzo popularnymi trunkami są tu: Booze i Sljivovica, Loza, Travarica. Jako aperitif pija się tu takie trunki jak: Vinjak – wygląda jak wino, Maraskino – likier na bazie wiśni maraskino oraz Pelinkovac – mocniejszy alkohol. Zobacz także: Grzane piwo. Najlepsze piwo Gorąco polecanym przez Chorwatów oraz chwalonym przez turystów piwem jest Karlovac. Jest to popularne piwo lager z zawartością alkoholu 5,4%. Ma ono złoty kolor i cechuje się orzeźwiającym gorzkim smkiem. Jego harmonijny smak został doceniony wieloma międzynarodowymi nagrodami. Karlovac jest ulubionym lokalnym piwem i częstym towarzyszem podczas spotkań z przyjaciółmi. Od niedawna ma nową etykietę i zielone butelki. W Chorwacji, pewnie z powodu wysokich temperatur, pije się bardzo duże ilości piwa. Najczęściej wybieranym jest piwo ciemne. Zobacz także: Jak przygotować domowe piwo? Popularna rakija Rakija jest uważana za narodowy napój wśród południowosłowiańskich krajów. W każdym z nich inaczej przebiega jej produkcja, a tym samym zachodzą pewne różnice w jej samku. W Chorwacji travarica, czyli ziołowa rakija, jest zwykle podawana na początku posiłku, razem z suszonymi figami. Chorwackie wybrzeże Adriatyku jest znane z wielu ziołowych gatunków grappy, które świetnie komponują się z innymi ziołami przy produkcji tego trunku. Wyspa Hvar jest znana z grappy z dodatkiem mirry. Południowe wyspy jak Korčula i miasto Dubrownik są znane z grappy z dodatkiem anyżu, a w centralnej Dalmacji najbardziej popularna jest grappa z orzechów (orahovica). Najczęściej jest ona produkowana w warunkach domowych i podawana z herbatnikami lub suszonymi figami. Proces fermentacji wymaga silnego działania promieni słonecznych, więc w okresie wiosny i lata prawie na każdym balkonie można zobaczyć wielkie, szklane słoje z grappą i orzechami. Na północy Adriatyku – głównie w Istrii – rakija jest zwykle wytwarzana z miodu (medica) lub jemioły (biska). Biska, żółto-brązowa i słodka, jest typowym likierem w Istrii. Zobacz także: Przegląd różnych trunków W Chorwacji czeka nas prawdziwa kulinarna uczta – nieważne, czy w eleganckich restauracjach czy prostych tawernach. Największą przyjemnością wieczornego posiłku jest zająć stolik tuż przy brzegu w nadmorskiej tawernie i delektować się jedzeniem. Myśląc o kuchni chorwackiej mamy na myśli ryby i skorupiaki. Ale oprócz owoców morza chorwacka kuchnia dostarcza nam i innych smakołyków. Chorwackie jedzenie Przez lata wakacyjnych wyjazdów do Chorwacji stworzyłam swoistą „ściągę” potraw, z której chętnie korzystają znajomi. Zamieszczam zatem poniżej listę chorwackich potraw. Bardzo popularne są dania chorwackie z grilla (jak na przykład chorwacka potrawa cevapcici), warto chociaż raz podczas pobytu w Chorwacji spróbować. Przed wyjazdem do Chorwacji polecam wydrukować ją i mieć ze sobą. Szczególnie, jeśli włóczymy się po małych miejscowościach, bez tłumu turystów. Tam menu jest najczęściej tylko po chorwacku i z dogadaniem się w innym języku też może być problem. No, chyba że w ogólnym języku polsko – chorwackim:). Chorwackie przysmaki na lokalnym targu Lokalne produkty sprzedawane są dosłownie wszędzie Chorwackie potrawy nazwy z tłumaczeniem na polski Potrawy Ajvar Pasta z bakłażanów i papryki Bevanda Wino wymieszane z wodą Bjela kava Kawa z mlekiem (jakby latte) Blejo vino Białe wino Blitva Burak liściowy Brodet Gulasz Burek cienkie, nadziewane ciasto (często serem) Caj Herbata Casnak Czosnek Cerno wino Czerwone wino Ćevapčići Mięso mielone, pieczone na grillu Dingać Czerwone wino z półwyspu Peljesac Domace Domowe Glavna jela Główne danie Govedina Wołowina Hladna predjela Zimne przekąski Ispod peke Pieczone pod pokrywą na ogniu Jagnjetina Jagnięcina Jelownik Jadłospis Juha Zupa Karlovacko i Ozujsko Popularne chorwackie piwa Kava Kawa Kava z mljekam Kawa o odrobiną mleka/cappuccino Kolaci Ciasta Kruch Chleb Krumpir Ziemniak Kuhane Gotowane Kupus Kapusta Lepinja Niewielki, okrągły chleb Leso Gotowane Malvasia Białe wino – popularne Masline Oliwki Maslinove ulje Olej z oliwek Na žaru Z rusztu Njoki Kluski – kopytka Odojak Mały prosiak pieczony w całości Palacinki Naleśniki Papar Pieprz Paprika Papryka Paski syr Owczy ser z wyspy Pag Pašticada Gulasz w specjalnym sosie pečeno Pieczone Pelinkovac Likier ziołowy Picia Woda Piletina Mięso z kurczaka Pivo tocene Piwo lane Pohani Syr/Prażeny syr Ser panierowany Prażony krumpi/Pomfrity Frytki Prosek Słodkie wino Prsut Szynka suszona na powietrzu (miesiącami) Pržene Smażone Rajčice Pomidory Ražnjići Grilowane mięsa na patyku/szaszłyk Riżot Risotto Salat Mix warzyw – kapusta, pomidor, ogórek Secer Cukier Senft Musztarda Sladoled Lody Slaga Bita śmietana Smokve Figi Sol Sól Štrukli Zawijane ciasto z twarogiem Suche Wytrawne Svinjetina Wieprzowina Svjeżi syr Biały ser Syr Ser Teljetina Cielęcina Topla predjela Przystawki ciepłe Ulje Olej Z morza Bakalar Dorsz Brancin Labraks (okoń morski) Buzara Potrawa ze skorupiaków z czosnkiem Crni rizot (od sipe) Czarne risotto ( z mątwy) Danje, Mule, Grompi Małże rodzaje Gavuni Małe, smażone rybki (w całości) Hobotnica Ośmiornica Hobotnica salad Sałatka z ośmiornicy z ziemniakami, sałatą i cebulą Homarce Krewetki – duże Jastog Homar Kamenica Ostrygi Lignje Kalmary Lignje na żaru Kalmary z grilla Lignje prażene Kalmary smażone i panierowane w cieście Lignje punjene Kalmary faszerowane Morski pas Rekin Orada Dorada Oslić Morszczuk Plodovi mora Owoce morza Prżeni Smażone Riba Ryba Riżot od skampi Risotto z homarców škampi Krewetki Skoljke Małże Skuša Makrela Tuna Tuńczyk Rodzaje alkoholi Laza Wódka z winogron, podobna do włoskiej Grappy Medovača Wódka z miodem Rakija Mocna, lokalna wódka Šljivovica Wódka ze śliwek Travarica Wódka zaprawiona ziołami Na lokalnym targu kupisz świeże chorwackie warzywa Top lista tradycyjnych chorwackich potraw Moja Top Lista ulubionych chorwackich potraw – dla ułatwienia w porządku alfabetycznym. Ajwar (Ajvar) – lekko pikantna pasta warzywna, przyrządzana z papryki słodkiej, bakłażanów, czosnku oraz octu i przypraw. Nieodłączny dodatek do dań mięsnych. Blitva (mangold, burak liściowy) – ostatnio robi się znana także w Polsce, do przyrządzania sałatek. W Chorwacji jest przyrządzana na ciepło z pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Z reguły lekko mdława – jest ulubionym daniem zwolenników szpinaku. Należy chociaż raz spróbować. Dodają go zarówno do ryb jak i do dań mięsnych. Jest tak popularna, że na wyspie Brać – głównie w Supetar – odbywa się coroczny festiwal Dani Blitva (Dni Blitwy). Burek – specjalny rodzaj ciasta ( bardzo długo wyrabianego), nadziewanego różnorakim nadzieniem: mięsnym, warzywnym, serowym. Trochę przypomina grubo zwinięty naleśnik. Brancina i Orada to najlepsze chorwackie ryby, obok małży z oliwą z czosnkiem i pietruszką. Bracki Sir – owczy, nie tak znany, jak jego brat Paski sir, ale produkowany również w ekologicznych terenach na wyspie Brac, wart jest spróbowania. Jeżeli lubimy skorupiaki i wpadnie nam w menu słowo Buzara – bierzemy! Różne są odmiany tej gotowanej w wielkim garze potrawy z dodatkiem czosnku, oliwy i białego wina, ale nieodmiennie w jej składzie będą krewetki, małże lub homar. Butalac – nadziewany udziec jagnięcy (marynowany w aromatycznych ziołach i winie. Ćevapčići mielone lub siekane mięso, najczęściej przygotowane z kilku rodzaju mięs. Po przyprawieniu zwijane jest w ruloniki i smażone lub grillowane. Podawane koniecznie z pastą Ajvar. Crni rizot od sipe – czarne risotto) duma Istrii i Dalmacji risotto z atramentem kałamarnicy (mątwy). Barwi usta, zęby i … ubranie, gdy padnie na nie ziarenko. Smakuje wybornie! Gavuni – malutka rybka 3-4 cm. Posypuje się ja mąką i wrzuca na gorący olej. Jada się ją z wnętrznościami. Taka chrupiąca przekąska – nazwałabym ją odmianą wędzonych szprotek. Homarce najczęściej podawane w całości. Białe i delikatne mięso wydobywa się ze skorupki z części odwłokowej. Jemy rękami! Ispod peke, co dosłownie znaczy „pod pokrywą”. I istotnie, na tym polega pieczenie – mięso i ryby piecze się pod żeliwną pokrywą na ogniu z węgla drzewnego. Przyrządzona w ten sposób ośmiornica (hobotnica) jest wręcz wyborna. W naszym kraju nie jest zbyt popularna, więc tym bardziej warto spróbować jednej z mięsnych, chorwackich specjalności – jagnięciny (janjetina). Tradycyjnie pieczona na rożnie – często także ispod peke – przyprawiona dużą ilością czosnku i rozmarynu. Miano najlepszego mięsa jagnięcego nosi to pochodzące z wyspy Pag, dzięki swoistej diecie obfitującej w liczne, aromatyczne zioła. Kamenica (Ostrygi) – koniecznie spróbować świeżuteńkich, prosto z hodowli na płyciznach w Mali Ston koło Dubrownika. Polubić ten jeden z najbardziej znanych afrodyzjaków lub nie – to już według upodobań. Delektowałam się ostrygami w Vila Koruna Restaurant w Mali Ston ( mają menu w języku polskim), a na pożegnanie dostałam kilogramowe opakowanie produkowanej w pobliskiej odsalarni soli morskiej. Orada i Brancina to najlepsze chorwackie ryby, obok małży z oliwą z czosnkiem i pietruszką, są moimi ulubionymi morskimi przysmakami. Paški Sir jeden z najbardziej renomowanych chorwackich serów, pochodzi z wyspy Pag. Swój smak zawdzięcza zarówno mleku specjalnych odmian owiec jak i ich pożywieniu. Owce hodowane są w górach, mają skąpe pastwiska, na których królują zioła – głównie szałwia i kocanki, które są wręcz skąpane w soli, nawiewanej przez wiatry na skaliste więc specyficzna dieta plus specjalny proces produkcji sera, polegający na omywaniu oliwą z oliwek i posypywaniu popiołem jeszcze przed procesem dojrzewania. Twardy, dość ostry w smaku i mocno pachnący ziołami. Dojrzewający od 4 miesięcy do 1,5 roku, najlepiej smakuje w towarzystwie świeżych owoców (winogron, fig), z dodatkiem miodu lub oliwy z oliwek. Mnie najbardziej smakuje z pajdą świeżego, białego chorwackiego chleba, polanego oliwą z oliwek! Tingul – duszona jagnięcina. Pašticada z kolei jest mięsnym , bardzo popularnym daniem – szczególnie w Dalmacji. Ten rodzaj gulaszu, sporządzony z marynowanej wołowiny lub cielęciny, duszonej z suszonymi śliwkami i podprawianej winem – nie tylko smakuje wybornie, ale i jest bardzo sycący. Często podają go z kluseczkami Njoki (jakby nasze kopytka) i parmezanem. Dobrze smakuje także z chlebem – szczególnie, jeśli nie przepada się za kluchami. Pršut to rodzaj suszonej szynki wieprzowej. Podobna w smaku do popularnego włoskiego prosciutto. Pršut poddawany jest długiemu okresowi procesu suszenia zimnym powietrzem i słońcem. Idealny składnik porannych kanapeczek! Ražnjići – mięso grillowane na patyku. Najczęściej wieprzowe, rzadziej z jagnięciny. Obowiązkowo z pastą Ajvar. Smokve – (Figi) dojrzewają – w zależności od gatunki – od połowy lipca do końca sierpnia. Sprzedawane na każdym targu, przy drodze czy po prostu na stoliku czy krześle wystawionym na ulicy. Zresztą Chorwaccy gospodarze chętnie częstują nimi gości. Winogrona i brzoskwinie pachnące słońcem i ociekające słodyczą Risotto z mątwą – tradycyjna chorwacka potrawa Chorwackie winogrona prosto z krzaka – najlepsze! Nie masz przysmaku ponad chorwackie figi Drzewa figowe często porastają pobocza i nieużytki. Zerwane z nich figi smakują najlepiej – prosto z drzewa. Codziennym widokiem są porozkładane wokół domów i ruszta. Chorwaci suszą na nich w promieniach słonecznych smokve. Można też tak zrobić i zabrać do domu. W zimie będą cudownym wspomnieniem wakacji. Żeby bardzo nie wyschły i pozostały w środku lekko miękkie, trzeba je przechowywać w lodówce. Koniecznie w towarzystwie liści laurowych, dzięki którym nie spleśnieją. Dlatego często na targach sprzedają figi nawleczone na sznurek, właśnie w towarzystwie liści laurowych. A po zjedzeniu fig wykorzystać liście. Ot, takie 2 w 1! Chorwacki alkohol Wino to najbardziej popularny w Chorwacji alkohol. Najlepsze wina pochodzą w półwyspu Pelješac, z okolic Dingac ze szczepu Plvac Mali. Produkowane głównie na Istrii znakomite białe wino Malvazija, także ma wielu zwolenników – między innymi mnie. A i dla gustujących w bardziej słodkich winach, coś się znajdzie – gęste, czerwone wino chorwackie wino Prošek. Powszechna jest opinia, że popróbowanie typowych chorwackich wódek jest nieodzowną częścią wakacyjnej przygody. Dobrze zrobiona domowa (Domaće) Rakija, może być naprawdę znakomita. Najczęściej wina i wódki kupuje się u lokalnych producentów. Sprzedawana z dużych pojemników, często do plastikowych opakowań! Smakują różnie – jak się trafi. Ale oczywiście, sklepy spożywcze także oferują dość szeroki wybór. Chorwackie alhohole – nalewki Kilka razy, skuszona reklamą przy drodze czy w jakimś miasteczku, odwiedziłam winnice. I nie było zaskoczenia – wino przechowywane w odpowiednich warunkach, wlane do butelki szklanej i do tego znakomite! Drugą metodą, na skosztowanie dobrego wina czy rakii jest „wywiad” u gospodarza, a którego mieszkam. Niezawodny sposób! Jaki smaki z Chorwacji przywieźć do domu? Z każdych chorwackich wakacji zawsze przywożę oliwę z oliwek (po chorwacku Maslina) z małych, rodzinnych wytłaczarni. Metodę zakupu nieodmiennie mam taką: kupuję butelkę z wytwórni polecanej przez gospodarza lub od gospodarza (jeśli sam produkuje oliwę ) i jeśli mi smakuje przed wyjazdem zaopatruję się w kilka litrów. Jeśli jest sprzedawana w plastiku (a tak jest najczęściej) w domu przelewam ją do szklanych butelek, ciemnych butelek. Oprócz doskonałej oliwy z oliwek, zawsz przywożę wspomniane wyżej figi oraz liście laurowe i obowiązkowo nazbierane gdzieś na nieużytkach zioła: szałwię i „magi włoskie” (kocanka). Chorwacka oliwa z jednej z wytwórni – znakomita Maggi włoskie. Aromatyczny dodatek z Chorwacji do potraw Włoskie maggi w moim przydomowym zielniku- pamiątka z chorwackich wakacji Kiedyś jadąc z Dubrownika, na stoisku z chorwackimi serami i innymi chorwackimi potrawami regionalnymi, które było na poboczu drogi, kupiłam małe drzewko pomarańczy – dla towarzystwa cytrynowego i mandarynkowego. Ma się świetnie – kilka razy w roku kwitnie i owocuje. Z kolei będąc na wyspie Solta jako pamiątkę dostałam od gospodarzy w donicy kilkunasto – centymetrowe drzewko laurowe. I od tej pory mam własne liście laurowe w uprawie ogrodowej. Planujesz wyjazd do Chorwacji? Zerknij do artykułu Jak się spakować do Chorwacji, w którym znajdziesz kompletną listę rzeczy do zabrania na wakacje. Na chorwackiej wyspie Brac lub innych, uroczych chorwackich czy dalmackich miejscach. A jadąc nad chorwackie morze koniecznie zajrzyj do Plitwickich Jezior – tam też jest pięknie! Jeśli nie masz jeszcze miejsca na nocleg, zapraszam Cię do zerknięcia na wyspę Brac do urokliwego pensjonatu. Wybierasz się do Chorwacji? Masz pytania dotyczące wyjazdu? Pisz śmiało w komentarzu, postaram się odpowiedzieć 🙂 Otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach! Wypełnij formularz, zapisz się na listę, a otrzymasz regularnie informacje o nowych przepisach i relacjach z podróży! Wspomnienia to najwspanialsza pamiątka z wakacji. Aby jednak je przywołać, warto kupić kilka drobiazgów. Zastanawiacie się co kupić w Chorwacji? Jakie pamiątki przywieźć? Podpowiadamy, w co warto się zaopatrzyć przed powrotem do kraju. Co kupić w Chorwacji? Coś do picia! Chorwacja pełna jest pysznych lekkich i mocniejszych alkoholi, a także napojów bezalkoholowych w całkiem niskich cenach. Rakija Alkohol z Chorwacji Raki to najpopularniejszy trunek na całych Bałkanach. Zawiera od 40 do 70% alkoholu. Powstaje na bazie różnych owoców, np. winogron, śliwek albo moreli. Często jest też wzbogacana miodem, ziołami lub orzechami. Jeśli macie możliwość, polecamy kupić butelkę od miejscowego gospodarza. Z pewnością będzie mocniejsza i bardziej aromatyczna niż ta ze sklepu. Marashino Likier z Chorwacji Nie lubicie mocnych alkoholi? Zatem polecamy Marashino. Jest to likier z destylowanych wiśni Maraschino, które porastają całe wybrzeże Dalmatyńskie. Oryginalnie był wytwarzany przez dominikańskich mnichów około 500 lat temu. Wino z Chorwacji Jakie wino w Chorwacji kupić? Jak nie likier albo raki to może wino? Chorwackie jest mniej popularne, ale równie aromatyczne, jak francuskie. Najpopularniejsze marki to Dingač, Plavac, Prošek, Graševina i Pošip. Co kupić w Chorwacji? Coś do jedzenia! Nie tylko napoje są warte kupienia w Chorwacji, kupcie także coś do jedzenia. Serduszka Licitar Piernik z Chorwacji Tradycja wypieku pierników sięga w Chorwacji XVI w. Ich kształty nie były przypadkowe. Na przykład piernik w formie podkowy był prezentem na nowe mieszkanie, a konik ozdobą na choinkę. Obecnie najbardziej popularne są piernikowe serca, nazywane licitar. Tradycyjnie były wręczane najważniejszym gościom na weselu oraz wybrance serca. Pierniczki są lukrowane na czerwono i bogato zdobione. Jeśli zależy Wam na tradycyjnym wypieku, kupcie je od lokalnych rzemieślników, a nie w sklepach z pamiątkami. Kulen Szynka z Chorwacji Ci, co lubią mięso z pewnością zasmakowali w kulen. Jest to tradycyjna kiełbasa, zrobiona z chudej mielonej wieprzowiny z dodatkiem ostrej papryki i czosnku. Cały proces produkcji trwa ok. 9 miesięcy. Kiełbasę najpierw się wędzi, a potem zostawia, aby dojrzała. Szynka Pršut Szynka z Chorwacji Nie ma chyba osoby, która nie lubiłaby szynki parmeńskiej. Proces wytwarzania dalmatyńskiej Pršut jest do niej podobny. Powstaje ze świeżego udźca specjalnie karmionej świni. Najpierw gospodyni go przyprawia. Następnie wkłada go do wędzarni, a potem suszu na powietrzu. Jak macie miejsce w bagażniku to możecie kupić cały udziec. Reszta może zaopatrzyć się w pakowane próżniowo plastry. Podobną szynkę kupicie w Czarnogórze. Paški ser Ser z Chorwacji Jak lubicie chorwackie wino, to ten ser będzie do niego idealny. Jest twardy, słony i nieco pikantny. Powstaje z mleka owiec hodowanych na wyspie Pag. Oliwa z oliwek Jaką oliwę w Chorwacji kupić Chorwacka oliwa niczym nie ustępuje tej greckiej, włoskiej czy hiszpańskiej. A kupiona wprost od gospodarza jest nawet o niebo lepsza. Miód Miód z Chorwacji Słodka pamiątka w postaci słoiczka miodu to zawsze dobry pomysł. Z Chorwacji polecamy przywieść miód lawendowy, szałwiowy (kaduljin med) albo kasztanowy (kestenov med). Jeśli znajdziecie się w okolicy doliny Neretvy i miasteczka Opuzen, to koniecznie skosztujcie i kupcie miód mandarynkowy. Co jeszcze warto przywieść z Chorwacji? Jakie pamiątki lub prezenty przywieźć z Chorwacji? Oto, lista najciekawszych rzeczy do kupienia. Paška čipka Koronki z Pag Chorwackie koronki są słynne na cały świat, do tego stopnia, że lokalna sztuka koronkarstwa została wpisana Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO. Najsłynniejsze ośrodki znajdują się na wyspach Pag i Hvar. Powstają w nich koronkowe serwety, obrusy, albo niewielkie dekoracje, które można oprawić jak obraz. Biżuteria z Białego Marmuru. Prezent z Chorwacji Na wyspie Brač wydobywa się wspaniały biały marmur. Z niego powstały Pałac Dioklecjana w Splicie oraz Biały Dom w Waszyngtonie. Oprócz biżuterii z marmuru powstają figurki, świeczniki, magnesy na lodówkę, zegary, moździerze i wiele innych przedmiotów. Na pewno każdy z Was coś sobie wybierze. Lawenda z Chorwacji Co jeszcze kupić w Chorwacji? Jeśli dotychczas myśleliście, że lawendowe pola są tylko w Prowansji, to się myliliście. Wystarczy, że w porze kwitnienia pojedziecie na Hvar, a zobaczycie sięgające po horyzont lawendowe łąki. W Chorwacji z dodatkiem lawendy wyrabia się wszelakie kosmetyki, mydła, olejki oraz miody. Na prezent można kupić pachnącą lawendę w ozdobnych woreczkach. Kryształy z Samobora Pamiątka z Chorwacji Samobor to niewielkie miasteczko, które słynie wysokiej jakości ręcznie szlifowanego szkła. Znajdziecie tutaj wyroby artystyczne, od koronkowych wzorów, po czyste, proste linie i nowoczesny design. Zobacz także: Czy Chorwacja jest droga czy tania, ceny w 2021? 2021 Autostrady w Chorwacji, ceny, kalkulator, porady Czy w Chorwacji można łowić ryby? Jak wędkować w Chorwacji legalnie? Zobacz takżeTop 8 Amalfi, najpiękniejsze miejscowości, 'Amalfia' poradnikTop 11: Kefalonia, najładniejsze plaże, najlepsze, piaszczyste!Jarmark Bożonarodzeniowy w Berlinie 2021, który wybrać? Kiedy jest?15 Najładniejsze, najlepsze i najpiękniejsze plaże w Egipcie. Gdzie na plażę?Na co uważać na wakacjach? 17 sposobów na oszukiwanie turystówCypr na jesień, 5 powodów dlaczego warto. Wrzesień, październik czy listopad?Top 11 Co zjeść na Cyprze, potrawy i kuchnia CypruTop 14 najładniejszych miejscowości w Apulii, jaką wioskę, miejscowość wybrać? Kuchnia – dania, alkohol – Chorwacja, chorwackie specjały, kuchnia chorwacka – wczoraj i dziś, nie ma to jak chorwackie wino, tradycyjne potrawy, przyprawy i smaki kuchni chorwackiej. Chorwacja czyli udany wypoczynek dla każdego. Planując udany wypoczynek – czy to w ramach urlopu czy też w ramach, krótkiego kilkudniowego wypadu ze znajomymi – warto wziąć pod uwagę to dość ciekawa i zróżnicowana pod wieloma względami kraina geograficzna. Jej korzenie sięgają czasów pierwszych Rzymian. Nie brak w niej więc pamiątek, które przypominają o tych, jakże burzliwych dziejach poszczególnych jej obszarów. Chorwacja to dość przyjazny klimat. Świetnie będą się czuć na niej zarówno rodziny z małymi dziećmi – niektóre hotele oferują specjalne miejsca (osiedla, parki, baseny, kluby) przystosowane właśnie dla dzieci najmłodszych. Nieco starsze pociechy, także można w niektórych ośrodkach pozostawić pod pieczą czujnych opiekunów. Kuchnia chorwacka – wczoraj i dziś. Wybierając się do Chorwacji nie sposób nie zapoznać się z tamtejszą kuchnią. Chorwacja to kraj, w którym do jedzenia (jak i do jego przygotowania i zaserwowania w odpowiednim czasie) zawsze przywiązywano ogromną wagę. Przygotowywane dania, zawsze smakowały wybornie gdyż gotowano je zgodnie z tradycyjnymi przepisami i według jednej i tej samej receptury. Sporo pracy wkładano także w przechowywanie żywności, po jej powtórnym zaserwowaniu, nigdy nie było czuć, że jest ona niesmaczna lub nieprzydatna do spożycia. Na stole niemal od zawsze królowały mięsa: peklowane, gotowane, wędzone; różne gatunki sera; świeże owoce i warzywa; ryby; rozmaite przyprawy, które podkreślały smak potraw. Dzisiejsza kuchnia chorwacka, nie różni się już zbytnio od tej, sprzed wielu wieków. Na stole królują nadal ryby i różnego rodzaju mięsa. Niektóre z dań – jak na przykład ryby – przygotowuje się w dawny, tradycyjny sposób. Nie brak także, pysznych alkoholi wyróżniających się zarówno aromatem jak i bukietem. Chorwackie specjały. Przybywając na Chorwację należy przede wszystkim skosztować dania jakim jest przepyszny pikantny gulasz rybny przygotowywany z kilku różnych gatunków rybiego mięsa i odpowiednio przyprawiony. Warto też zwrócić uwagę na smaczne owoce w gęstym słodkim syropie. Ponadto powinniśmy też spróbować też takich przysmaków jak: owczy ser oraz suszona wędzona szynka. Nikt nie powinien też wyjechać nie próbując specjału jakim są naleśniki z serowym nadzieniem polanych pyszną śmietaną i zapiekanych. Warto również pokusić się na różnego rodzaju dania z makaronu (np. indyk z makaronem). Równie warte polecenia są takie dania i przysmaki jak: kaszanka w liściach kiszonej kapusty , paprykarz rybny czy baranina. Nie ma to jak chorwackie wino. Mówiąc o kuchni chorwackiej, nie sposób nie wymienić też pysznych alkoholi. Najbardziej smaczne i znane są wyjątkowe wina chorwackie. Są to zarówno gatunki win białych – nieco cierpkich w smaku o bogatym bukiecie i pięknej barwie; jak i gatunki czerwonych win – są to zarówno wina wytrawne jak i słodkie; ich cechą charakterystyczną jest lekki posmak owocowy.

popularne jedzenie w chorwacji